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猪肝鸡蛋汤的做法有哪些

时间:2019-10-09来源:舟山新闻网

由于猪肝鸡蛋汤的营养很丰富,所以现在有很多人,特别喜欢吃猪肝鸡蛋汤,而且为了能天天吃上猪肝鸡蛋汤,让自己身体健康,让自己的家人身体也都健康,想全面了解一下猪肝鸡蛋汤的做法有哪些?为了你能尽快学会,就来继续看看下面详细介绍。

猪肝鸡蛋汤

1 材料

猪肝鸡蛋淀粉香葱

2 2调料

酱油食盐食油老酒味精

3 3作法

1、猪肝癫痫怎么治疗切片放碗里加入酱油、淀粉用筷子拌匀渍10分钟左右。

2、加食盐、食油、适量开水,盖上盖子进微波炉高火3分钟。

3、取小碗敲入鸡蛋,加入老酒,用筷子把鸡蛋打散,边打边绕着圈往猪肝碗里倒,盖上盖子进微波炉高火1分钟。

4、添少许味精和切细的葱花用勺子轻轻拌动一下,OK。

4 4功效

经常食用,可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

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1 原料

枸杞叶、梗共500克,猪肝200克,猪瘦肉200克,鸡蛋3个,生姜2片,盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许,生粉适量。

2 制法

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀,调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净,抹干水,分别切薄片,加入腌料拌匀,使腌透入味。

3、洗净枸杞叶、梗,把梗捆成一扎;生姜洗净,刮皮切片。

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4、将枸杞梗和生姜放入煲内,加入适量清水,用大火煲至水开;用中火继续煲片刻,取出枸杞梗,放入猪肝、猪瘦肉,待熟再放入构杞叶,待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳,放入汤内文火浸着,至鸡蛋熟时捞起放于菜面,可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味,即可佐膳饮用。

3 效果

养肝明目、补血的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。

枸杞子能滋补肝肾,益精明目。药四川癫痫疾病的医院好不好理证实,枸杞子多糖是免疫增强剂。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。

猪肝含有多种营养物质。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。

猪肝鸡蛋汤的做法,以上内容就为很多的朋友做了详细的介绍,相信很多朋友通过以上的了解,已经充分了解了猪肝鸡蛋汤的一些做法,相信在充分了解他的做法和步骤以后,如果想尽快学会,通过几次的操作,就能尽快学会猪肝鸡蛋汤。

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