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怎样栽培土人参:喜欢温暖、湿润的环境

时间:2021-04-07来源:米兰新文科普知识

土人参,别名假人参、人参菜,本为观叶植物,因其根茎与人参相似而得名。土人参的叶片中还含有高钾、低钠,是不可多得的保健佳蔬,同时它的根茎可入药。这种土人参,它的栽培方法是怎样的呢?我们一起往下看!

土人参是高温类蔬菜,喜欢温暖湿润的气候,耐高温高湿,不耐寒冷,在热带地区为多年生植物,在中国北方露地不能越冬。温室栽培可进行周年生产,但冬季温度低,生长不良。

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1、繁殖:菜用土人参可用种子繁殖或扦插繁殖,播种育苗时,种子掺沙播于精细整平的苗床上,播后盖草并搭棚,以免下雨或淋水时冲走种子。播种量为每平方米0.5克左右。一般播后1周萌发,3周苗龄幼苗(高约6~8厘米)即可定植于田间;也可直播。扦插繁殖时,用长8~10厘米半成熟茎条插入苗床,待长根后(约15天)移植到大田;也可用长15~20厘米的去叶成熟茎直接扦插定植。定植的株行距一般为25~30厘米×30~40厘米或20~35厘米×20~30厘米,株行距大小与收获方法和栽培持续时间长短有四川正规的癫痫病医院去哪找关。

2、田间管理:定植后要及时除草松土。每隔半个月施肥一次,以氮肥为主。干旱时要经常灌溉。

3、病虫害防治:菜用土人参无严重病虫害,偶尔在湿季有轻微叶斑病;少数昆虫为害叶、花。

4、采收:一般定植后5~8周,株高已过20厘米时开始采收。一般采收顶梢,以促进侧梢的发育,以后每隔15~20天采收一次,一般采收梢长15~20厘米。及时摘除花序有利茎叶生长。种后半年重新种植可获更佳栽培效果。产量可达每年每公顷100吨。

5、留种:在定植后长沙看癫痫病哪家医院好7~8周蒴果成熟即要及时采收,种子生产高峰约在定植后10周,以后随熟随收。蒴果易爆裂,种子产量低,约每公顷100~300公斤。

1、食用

土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克石家庄治疗癫痫医院

人参菜(土人参)嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口,可炒食或做汤。肉质根可凉拌,宜与肉类炖汤,药膳两用。 营养保健作用:具清热解毒功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效。

成品土人参,切片作为参茶冲剂,可增强人体健康,止咳防病。

2、插花

土人参开小花,花期长,是插花的好品种。

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