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瑞士卷怎么做

时间:2021-09-14来源:米兰新文科普知识

主料:

牛奶(90毫升)、低筋面粉(90克)、色拉油(80克)、白砂糖(80克)、鸡蛋(5个)

做法步骤:

1、1,鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别放入无油无盐的盆里。

2、蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌老年癫痫病患者吃什么药好均匀。让砂糖充分融化。

3、在蛋黄中分三次加入色拉油,充分搅拌。

4、在蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀。

5、分三次在蛋黄中加入低筋面粉,充分搅拌,无筋。

6、蛋白中加入几滴白醋,用电动搅拌器搅拌,至有泡沫出现。

7、分三次加入剩余白糖,电动搅拌器高速打发。至蛋白呈现白色的奶油状。

8、分三次将蛋白加入蛋黄中重庆羊癫疯医院哪家治疗好,搅拌均匀。

9、将混合好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,150度上下火,烤45分钟。

10、待蛋糕有余热时,将蛋糕卷起即可!。

11、趁热卷起来。

12、大功告成。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配成都癫痫病如何才能治疗;与枣、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

合肥哪个医院治癫痫比较好g>白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、桂圆肉、茼蒿搭配;与田鸡、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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