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最正宗川味土豆烧牛肉的做法

时间:2021-09-14来源:米兰新文科普知识

主料:

牛肉半筋半肉(适量)、土豆(适量)

辅料:

湖北癫痫病医院好不好县豆瓣(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、葱白(适量)、八角(适量)、山奈(适量)、茴香(适量)、香叶(适量)、山楂(适量)、冰糖(适量)、干辣椒(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、老姜(适量)

做法步骤:泸州癫痫病重点医院排名前十>

1、把新鲜的牛肉牛筋切成坨放进开水里焯出血水盛出备用,土豆去皮切块泡水里,干辣椒泡在温水里片刻捞出搽干净剪成段备用,葱姜蒜切成粒。

2、锅中放油,油热下郫县豆瓣炸出香味,放剪好的干辣椒段炒出辣味下葱姜蒜粒炒香,倒入焯好水癫痫病的病因都有什么的牛肉,加香叶,八角,山奈,茴香,冰糖,料酒,老抽翻炒上色。

3、锅中加水,大火烧开,加入少许几颗山楂,改小火盖上锅盖闷三小时左右,放入土豆再闷二十分钟。

4、闷熟后加鸡精,少许盐炒匀,挑出佐料出锅装盘。

羊角风是怎么引起的>土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

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